2013/4/1
新華08網(wǎng)廣州11月3日電(記者王攀 唐雪戀)食品是正在舉辦的廣交會(huì)三期中的重要參展行業(yè)。記者在廣交會(huì)展館了解到，近年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題屢屢成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，海內(nèi)外采購(gòu)商在食品交易中均表現(xiàn)出對(duì)食品質(zhì)量的強(qiáng)烈關(guān)注，不少國(guó)內(nèi)食品企業(yè)因此面臨信任危機(jī)。不少食品出口企業(yè)表示，其正積極通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)打破冷遇、開拓市場(chǎng)，將眾多高品質(zhì)的中國(guó)特色食品推向世界。
食品安全成采購(gòu)商關(guān)注焦點(diǎn) 中國(guó)企業(yè)遭遇信心危機(jī)
在保定市三源食品包裝有限公司展位前，一位新西蘭采購(gòu)商看了好久，最終還是離開了，沒有留下名片。該采購(gòu)商說(shuō):“在新西蘭，人民感覺中國(guó)食品不安全，有點(diǎn)抵觸?！?/p>
安琪酵母股份有限公司進(jìn)出口事業(yè)部區(qū)域經(jīng)理任濤告訴記者，很多歐洲大客戶直接說(shuō):“中國(guó)造的，我們不用。”
“安全是食品的底線，營(yíng)養(yǎng)和健康是更高的追求，現(xiàn)在的市場(chǎng)和行業(yè)情況下，品牌食品還是比較能讓消費(fèi)者放心?！币晃获R來(lái)西亞的采購(gòu)商說(shuō)。
頻頻爆出的中國(guó)食品安全事件，不僅讓國(guó)人的安全感下降，也影響食品外貿(mào)企業(yè)出口。
農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-9月份，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額為1289.4億美元，同比增16.5%。其中，出口453.4億美元，同比增4.2%；進(jìn)口836.0億美元，同比增24.5%。貿(mào)易逆差為382.6億美元，同比擴(kuò)大61.9%。
除了食品安全事件令中國(guó)企業(yè)遭受冷遇，一些國(guó)家的雙重標(biāo)準(zhǔn)也將中國(guó)企業(yè)拒之門外。安徽安糧國(guó)際發(fā)展有限公司果菜部經(jīng)理張國(guó)軍告訴記者，日本對(duì)食品進(jìn)口實(shí)行肯定列表制度，列表上對(duì)進(jìn)口食品的農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)苛于本國(guó)產(chǎn)品。
過(guò)硬質(zhì)量打破冷遇 食品企業(yè)積極面對(duì)挑戰(zhàn)
為達(dá)成出口，中國(guó)食品外貿(mào)企業(yè)在逆境中直面挑戰(zhàn)，通過(guò)獲得認(rèn)證、嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品牌維護(hù)、深加工等方式，切實(shí)提高食品質(zhì)量和認(rèn)可程度，從而更好地開拓市場(chǎng)。
“過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量才能打消采購(gòu)商的偏見，國(guó)內(nèi)還是有很多有良心、對(duì)自己產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的企業(yè)。”三源食品的工程師袁軍告訴記者，公司的產(chǎn)品質(zhì)量十分可靠，取得了澳洲等多個(gè)國(guó)家的相關(guān)認(rèn)證。
在荊州市星都食品罐頭有限公司展位的墻壁上，IFS、FDA、BRC等數(shù)個(gè)專業(yè)認(rèn)證標(biāo)志非常醒目?？偨?jīng)理徐彬告訴記者，每個(gè)認(rèn)證都要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間才能取得，其中IFS和BRC需要從原材料來(lái)源、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗(yàn)，有一套完整的追溯體系?！斑@些認(rèn)證是我們打開市場(chǎng)的敲門磚?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>
安琪酵母的任濤告訴記者，安琪的干酵母市場(chǎng)占有量亞洲第一、國(guó)際第二，這一定程度上是源于公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量近乎“嚴(yán)苛”的要求，但凡有丁點(diǎn)兒不符合標(biāo)準(zhǔn)的，絕不出廠。公司90%以上的出口為自主品牌，在全球140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有合法注冊(cè)，每年花費(fèi)100多萬(wàn)人民幣維護(hù)品牌的合法性。
安徽安糧的張國(guó)軍說(shuō)，在安糧，深加工是公司促進(jìn)外貿(mào)發(fā)展的方法之一。通過(guò)對(duì)食品的深加工，一方面提高附加價(jià)值，應(yīng)對(duì)成本上升；另一方面，可以在深加工過(guò)程中，進(jìn)一步剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)的部分，讓產(chǎn)品質(zhì)量更過(guò)關(guān)?！艾F(xiàn)在深加工產(chǎn)品占我們出口額的20%左右，上升空間還很大?！?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>
特色食品世界共嘗 重塑形象恢復(fù)信心
食品出口企業(yè)紛紛表示，中國(guó)食品要重塑良好形象、恢復(fù)國(guó)外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)食品的信心是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，關(guān)鍵是要品質(zhì)過(guò)硬，信心危機(jī)才會(huì)逐漸消除。記者在廣交會(huì)展館內(nèi)了解到，眾多高質(zhì)量的、具有中國(guó)特色的食品，通過(guò)廣交會(huì)這一平臺(tái)走向世界，受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。
在甘肅儲(chǔ)恒源展位前，60噸大棗當(dāng)天成交。一位來(lái)自東南亞的采購(gòu)商贊不絕口:“紅彤彤的大棗格外誘人，非常甜。”經(jīng)理馬曉軍高興地向采購(gòu)商推薦他們的產(chǎn)品?！靶】诖髼椩枪糯⒌呢暺?。今年甘肅開展'聯(lián)村聯(lián)戶為民富民’行動(dòng)，甘肅儲(chǔ)恒源將小口大棗帶到廣交會(huì)，讓優(yōu)質(zhì)大棗銷往世界。”
中國(guó)最大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)——北大荒集團(tuán)首次亮相食品展區(qū)，集團(tuán)旗下九三糧油工業(yè)集團(tuán)、完達(dá)山乳業(yè)、北大荒豐緣集團(tuán)等8家國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)參會(huì)。本次參展的北大荒綠色、特色有機(jī)食品達(dá)7大類90多個(gè)品種。綠色理念、雄厚資源和過(guò)硬的品質(zhì)牢牢吸引了眾多采購(gòu)商的眼球，詢價(jià)、訂貨、簽單的客商絡(luò)繹不絕，開展前兩天意向成交已達(dá)1200萬(wàn)美元。
在食品館茶葉展區(qū)，正源華茶(中國(guó))有限公司的展位裝修別致，吸引了諸多不同膚色、語(yǔ)言的采購(gòu)商駐足。正源華茶的董事長(zhǎng)周粵生介紹，為保證品質(zhì)，公司采用原生態(tài)茶場(chǎng)種植的純天然優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，利用多級(jí)膜分離和純化技術(shù)，有效降解和濾除農(nóng)殘等有害物質(zhì)，獲得美國(guó)FDA(食品藥物管理局)的備案。沙特阿拉伯、馬來(lái)西亞、西班牙和委內(nèi)瑞拉等多國(guó)采購(gòu)商對(duì)公司不同品種的茶葉十分感興趣，購(gòu)買意向明確。
參展的安徽歙縣薇薇茶葉有限公司今年前三季度茶葉出口2379噸，同比上升847%。該公司的負(fù)責(zé)人表示，能夠在逆勢(shì)中取得突破，主要是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，滿足了目標(biāo)市場(chǎng)的需求。
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