天然維生素E比合成維生素E吸收要好3.5倍,如合成VE僅含有α-生育酚,而天然VE則含有α-β-γ-δ-生育酚。實(shí)驗(yàn)證明,含多重類型生育酚的天然VE在體內(nèi)器官組織駐留的時(shí)間比單一成分的合成VE要長(zhǎng)8倍。 ——摘自 美國《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》
植物提取的營(yíng)養(yǎng)品具有更高的純度,如合成VE只含有α-生育酚,存在8種旋光異構(gòu)體,每種占12.5%,雜質(zhì)較多,并且其中只有一部分為活性成分。
化學(xué)合成品毒副作用不明確。高劑量的化學(xué)合成營(yíng)養(yǎng)品,尤其一些以Mega打頭的維生素加強(qiáng)版,服用一段時(shí)間后停用可能會(huì)導(dǎo)致身體缺乏癥狀態(tài),過量攝入容易造成富余沉積,給肝臟代謝帶來負(fù)擔(dān)。
植物提取營(yíng)養(yǎng)品存在輔酶等一系列物質(zhì)能夠在人體內(nèi)部協(xié)同作用,能加速人體吸收率。所以一般植物提取的營(yíng)養(yǎng)品劑量都會(huì)比較小,但有時(shí)候只要三分之一的量就能達(dá)到化學(xué)合成品的效果。